Розовая плантация в Подоле или бизнес для души…

«Все то время, которое ты потратил для розы, делает ее столь важной для тебя… — писал когда-то Антуан де Сент Экзюпери в своем «Маленьком принце».

Упоминание о точной цитате знаменитого французского писателя возникает сразу, когда оказываешься посреди розового поля в селе Подол до недавнего времени Великобагачанского района Полтавской области. Здесь на около двух гектарах земли цветут и пахнут тысячи роз, каждая из которых без преувеличения важна для хозяев.

Такой ассортимент в Украине еще поискать…

Выращивать розовую красоту на плодородной великобагачанской земле семья Владимира Острижного решила лет 7 назад. За плечами у хозяина уже был немалый, в том числе и практический, опыт в садоводстве. Но душа стремилась, чтобы бизнес вышел на уровень не только прибыльного, но и благородного дела, которое доставляло бы еще и эстетическое удовольствие себе и другим людям.

Теперь на большом участке растут и цветут более 350 сортов роз. Такой ассортимент в Украине еще поискать. Среди них и просто популярные, и довольно эксклюзивные. Например, самая дорогая роза в истории человечества — «Джульетта», на вывод которой потрачено пять миллионов евро. Есть здесь и другие эксклюзивы от английских селекционеров, в частности от знаменитого Дэвида Остина — сорт «Уильям Шекспир», «Винчестер кафедрал», а еще «Скарлет мейяндекор», «Тантау», «Сирийская чайная», «Мицуко» и самая знаменитая роза 20 века ”, которая в 1935-39 гг. выведена во Франции в честь ее освобождения, и сотни других.

Владимир немало знает о розах, об их сортах и ​​особенностях ухода, многое видел и разводил, в частности уникального. Едва ли не за каждый имеющийся сорт готов отчитаться. Говорит, в его розовом море почему-то не хватает разве что «Седой дамы», которая в 70-80-х была звездой в Никитском ботсаду, простой по себе, но именно такие цветы завоевывают народную любовь и со временем становятся легендарными. Мужчина уверяет, что людей, которые безошибочно разбираются в розовых сортах, не существует, слишком тонкая материя.

Самое важное в цветоводстве — не технологии, а люди

По словам хозяина, работы по уходу за розовым царством хватает с ранней весны до поздней осени. Процесс выращивания розы до состояния реализации занимает минимум три года. Не самый важный и наиболее скрупулезный труд — окулировка (прививка) на шиповник. Чем более качественный посадочный материал использовать на начальном этапе, тем более качественные розы получишь в результате. Они порадуют долговечностью (смогут расти и цвести до 20 лет) и морозостойкостью. Но на окончательный продукт влияют еще и условия выращивания и постоянный кропотливый труд тех, кто этим занимается.

Поэтому самое важное в цветоводстве не технологии, а именно люди. Это ответственный ручной труд – подготовка почвы, разведение, уход, защита растений от вредителей… Особенно требовательные сорта эксклюзивные, возле них нужно попотеть.

Но покупатели часто недооценивают тяжелый труд и ведутся не на добросовестность и хорошую репутацию цветоводов, а на дешевую цену цветов и приобретут некачественный товар у шарлатанов. К тому же обычному человеку достаточно не просто отличить качественный товар от некачественного на рынке. И часто от продавцов советов не дождешься, потому что сами не знают, что продают и откуда это прибыло.

Цветочные вкусы меняются

Выращивать розы, считают Острижные, — в общем, выгодное дело. До 2014 года в результате сотрудничества с реализаторами по Украине, в частности, в Крыму, семье предпринимателей удавалось продавать достаточно солидные партии цветов. В этом году из-за масштабной войны в Украине в приоритете для семейного бизнеса стоит вопрос скорее выстоять, чем бить рекорды.

В прошлом году здесь окулировали 40 тысяч роз. В этом году планируется 90 тысяч. Диапазон цен за 1 куст – от 25 до 250 гривен, в зависимости от сорта. А средняя цена за куст – 70 гривен. Цветы на срез стоят 15 гривен за штуку. А еще хозяева всем желающим предлагают бесплатную фотосессию среди розовой красоты.

Владимир рассказывает, что сейчас розовые предпочтения клиентов изменились. Раньше потребителям по душе были цветки в форме бокала. Сейчас люди любят большой полноценный цветок. Самый большой букет под заказ по этой плантации составлял до 150 роз. Есть мужчины, которые приезжают за розами для своих любимых постоянно, их здесь уже хорошо запомнили. Бывает, что люди даже ночью звонят, что хотят купить букет. Есть парень, постоянно заказывающий разноцветные букеты маме, чтобы она любовалась. Оригинально в таких комбинированных композициях среди прочих смотрятся зеленые розы.

Следует знать, что некоторые сорта роз не для срезки в букеты и вообще не будут стоять в вазе. А для других важно правильно срезать цветы – утром, чтобы насыщение влагой было подходящее и перед тем, как поставить для любования, отправить цветы на время в холодильную камеру. А вот жене на подарок Владимир розы никогда не выбирает. Говорит, это было бы кощунством и слишком банально. Лучше уж полевые!

«Все бросить — ума много не надо…»

Розовый ковер в Подоле цветет с начала июня и до самых морозов. Интересно, что кусты могут выдержать до 42 градусов мороза. И все это время благовония в поле витают невероятные!

«Мы уже принюхались, а люди всегда приятно поражены, — говорит хозяин. — Те, что на срез, особенно не пахнут, а вот другие! Наше разнообразие сортов поразило даже работников столичного ботсада. Периодически отслеживаю новые интересные сорта. Но, если заботиться об интересах покупателя, то здесь главное, чтобы оригинальность и качество не обернулись для него заоблачной ценой… Независимо от нынешних трудностей, мы работаем. Не строим планы, а действуем. Сказать, что сегодня предпринимателю сложно и все бросить — ума много не надо. Но каждому из нас опустить руки большой вызов экономике страны. Сейчас куча неработающих приходится на одного производителя. Люди расслабились и не желают трудиться физически. Но ведь физический труд это еще и интересно, это добавляет здоровье, потому что ныне бабушка в селе часто здоровее офисного работника. Ты здоровее, когда трудишься на земле. Потому молодежь не должна бояться работать руками. Но, к сожалению, отечественные и мировые тенденции демонстрируют совсем другое…”.

Розы из великобогачанской земли уже растут и цветут во всех уголках Полтавщины, радуя своих хозяев. А еще во многих других регионах, например, в соседних Черниговщине, Днепропетровщине, Киевщине…И все затраченное на них время радует совесть семьи Острижных, как и говорил Экзюпери.

More from author

Как Полтавский медицинский колледж обучает студентов по всей Украине

Почему студенты из других регионов страны, где есть заведения такого же направления, съезжаются на обучение в Полтавский медицинский колледж давно перестало быть загадкой. Все...

Полтавский колледж искусств имени Николая Лысенко — ленивым здесь не место

Полтавский колледж искусств имени Николая Лысенко входит в число старейших в Украине высших учебных заведений. На протяжении всей истории обучения и педагогической деятельности здесь...

Полтавский государственный аграрный университет: миссия – укреплять экономику страны

Больше века Полтавский государственный аграрный университет готовит высококвалифицированных специалистов для всех отраслей сельского хозяйства и экономики нашего государства, творческих и интеллигентных людей, известных в...
.,.,.,.